back to Homepage

Được sự chỉ đạo của cấp trên

Được sự chỉ đạo của cấp trên

07 April, 2017

Uncategorized

3

Được sự chỉ đạo của cấp trên, dzỗ tổ năm nay nhà chị Mộng ở nhà nằm khèo xơi bún xáo măng. Con ngan huyền thoại ngoài Hà nội, trong ni gọi là con vịt xiêm í.
Vốn dzĩ vịt có mùi hôi hơn gà, làm hem cẩn thận thì coi như xong, khỏi xơi.
Chị Mộng mua vịt về, hì hục bóp muối, chà chanh mí lần. Cuối cùng chị đổ 1 ít rượu trắng vô nước ngâm vịt nửa tiếng.
Trong nửa tiếng i, chị thái măng củ, dzồi chị cứ luộc, xong đổ nước đi khoảng 3 bận cho hết mùi chua. Dzồi phi hành mỡ xào qua với tí mắm muối cho măng nó ngấm cái xự đậm đà.
Công nhận con vịt nó béo j đâu, làm chị đứng vớt váng mỡ muốn xã cả cánh. Lưu í lúc luộc vịt, nhớ cho tí dza vị, củ hành tím và 1 nhánh gừng bé bé đập dzập.
Dzồi thì, làm mắm gừng, dzồi thì vớt vịt để nguội, lọc xương, dzồi thì đổ măng vào nồi nước luộc vịt, dzồi thì dzọn dza xơi thôi.
Làm thì cực thân, mà ăn thì cực ngon
P/s : Mọi người rảnh đi coi phim ” Thành phố ảo” đi hen, để mà rút kinh nghiệm, ở đâu cũng nên sống cho tốt, và có trách nhiệm. Hí hí.

Comments

  1. Suong Nguyen
    7 April, 2017, 07:12 Suong Nguyen

    Bên đây đang ngày 3 bữa kim chi chị ạ!

    Reply to this comment
  2. Suong Nguyen
    7 April, 2017, 07:25 Suong Nguyen

    Bộ đội kèm 24/24 chị ơi!!!

    Reply to this comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*

Back to Homepage

go back to the top